Tag: Cocina
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Recetas en 140 Segunda Temporada (Final)
Cerramos la segunda temporada con un muy viaje al estado lara, donde grabamos en Claraboya, la casa familiar del Chef Pocho Garcés y en la posada La Salamandra.
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Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 2
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Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 1
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Venezuela Gastronómica Mérida Capítulo 2
Venezuela Gastronómica is a group of the best gourmet chef and researchers in the country, with the aim to highlight, disseminate and promote the rich Venezuelan gastronomic heritage. With this idea there are organized “chapters” in different regions of the country, and now it was Mérida for the second time.
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September Curated VSCO Grid
September Curated VSCO Grid These are two of my images selected in september for the Cutared VSCO Grid, part of my trip to Merida. http://p3p510.vsco.co/
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Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil
Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil Como ya habia contado antes, hace un par de semanas estuve de viaje documentando el Capítulo Mérida 2 de Venezuela Gastronómica, dos de los días más importantes fueron las cenas, donde se reunieron de los mejores chef de Venezuela para dar una degustación de sus talentos. Ya Yo he estado en cocinas…
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Mérida y Venezuela Gastronómica
Mérida y Venezuela Gastronómica Español (English after) Yo salí de Guanare, mi ciudad natal, con apenas 16 años a estudiar matemáticas a Mérida, en los andes venezolanos, y me encontré con una ciudad fantástica, que me moldeó, me transformó de ser un niño ingenuo en un adulto (aún soy muy ingenuo), donde hice las amistades que duran para siempre, donde…
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Instagram Enero/January 2.014
En Enero estuve en Barquisimeto otra vez, un mes de mucho trabajo, mucho viaje, pero productivo, estuvimos puliendo los detalles de la nueva etapa de Cocina Para Luchadores, haciendo nuevas sesiones de video y divirtiendonos en general (Yo me diverti por lo menos). http://instagram.com/p3p510 // In January I was in Barquisimeto again, a month of hard work, a lot of…
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Recetas en 140 Segunda Temporada
Estos son los primeros episodios de la segunda temporada de Recetas en 140 (@Recetasen140), los grabamos hace ya unos meses, un sábado muy divertido, con la compañía de la súper simpática Marisa Román, un encanto de chica, disfrutenlos.
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México DF. Octubre/October 2013
Este mes de octubre estuve un par de semanas en Ciudad de México, fue mi primera visita y quede fascinado, una ciudad increíble, fui para participar en el proyecto Cocina Para Luchadores (pronto escribo sobre eso, por ahora solo me pongo al día), tuve una apretada agenda de trabajo que por un lado, me permitió ir a sitios a los que…
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Cómo escribir recetas en 140 caracteres
Yo conocí al Chef Pocho Garcés en Buenos Aires, fue un visitante regular en nuestra casa, algunas veces por largas temporadas, donde nos deleitaba con su cocina, y con sus historias por supuesto. Desde su primera visita hicimos algunos intentos de trabajar juntos, grabar algunos videos, hicimos unos cortos de cocina y vino junto con Maya, los cuales nunca terminé…
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Instagram Julio/July 2013
Julio, no se que decir de Julio, me deprimi un poco, pero solo por el aburrimiento de la soledad, también por perder un cliente importante, solo por no cumplir el deadline por unos minutos, literalmente unos minutos, otro proyecto en el que estaba trabajando fue insultantemente rechazado por el cliente final, todavía estoy lidiando con la rabia y la decepción,…
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Efímeros: sesiones de cocina creativa
Mis amigas de Producción Aleatoria en Barcelona, España, me invitaron a diseñar el poster y flyer de la nueva edición de Efímeros. Producción Aleatoria y Galería de arte Corretger5 os invita este Viernes 29 de Octubre a la 3º edición de Efímeros: sesiones de cocina creativa. Efímeros es proyecto gastronómico no convencional de fusión entre los espacios dedicados al arte…
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Sushi Doll
My oldest friend Carlos E. has moved to Barcelona, Spain a couple of years ago with his lovely wife Helena, and then to be working hard on geographical information systems, is now trying their luck at his greatest talent, japanese cuisine. In Zircons we offer our full support, Gustavo Rugeles from Beijing, China, has done some magnificent designs for the…