Tag: Venezuela Gastronómica

  • Panaventura, del Molino al Horno

    Panaventura, del Molino al Horno

    Panaventura is a journey where the common thread is the bread. The excuse to know the people and the stories behind iconic breads of Venezuela.

  • Un Día de Mercado

    Un Día de Mercado

    Last November my friends of Venezuela Gastronómica invited me to their event Un Día de Mercado, three days in the most delightful exhibition at the Municipal Chacao Market, where a variety of chefs and other devotees of the rich and diverse Venezuelan cuisine presented their proposals.

  • Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 2

    Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 2

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  • Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 1

    Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 1

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  • Venezuela Gastronómica Mérida Capítulo 2

    Venezuela Gastronómica Mérida Capítulo 2

    Venezuela Gastronómica is a group of the best gourmet chef and researchers in the country, with the aim to highlight, disseminate and promote the rich Venezuelan gastronomic heritage. With this idea there are organized “chapters” in different regions of the country, and now it was Mérida for the second time.

  • September Curated VSCO Grid

    September Curated VSCO Grid

    September Curated VSCO Grid These are two of my images selected in september for the Cutared VSCO Grid, part of my trip to Merida. http://p3p510.vsco.co/

  • Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil

    Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil

    Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil Como ya habia contado antes, hace un par de semanas estuve de viaje documentando el Capítulo Mérida 2 de Venezuela Gastronómica, dos de los días más importantes fueron las cenas, donde se reunieron de los mejores chef de Venezuela para dar una degustación de sus talentos. Ya Yo he estado en cocinas…

  • Mérida y Venezuela Gastronómica

    Mérida y Venezuela Gastronómica

    Mérida y Venezuela Gastronómica Español (English after) Yo salí de Guanare, mi ciudad natal, con apenas 16 años a estudiar matemáticas a Mérida, en los andes venezolanos, y me encontré con una ciudad fantástica, que me moldeó, me transformó de ser un niño ingenuo en un adulto (aún soy muy ingenuo), donde hice las amistades que duran para siempre, donde…

  • Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)

    Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)

    Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Segundo y Tercer día de la Cuisine&Vins Expo 2011. El año pasado tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer su proyecto en la Cuisine&Vins Expo 2011, una de las exposiciones…

  • Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)

    Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)

    Comida de Soltero en la cocina del Palacio Paz. Primer día de la Cuisine&Vins Expo 2011, dentro de la cocina del Palacio Paz. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer su proyecto en la Cuisine&Vins…

  • Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)

    Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)

    Comida de Soltero en el Mercado de San Telmo. De compras en el Mercado de San Telmo para la presentación de Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a…