El sábado por casualidad me entere del BA Underground Market, organizado por The Argentina Independent, un muy interesante evento casi en su totalidad para extranjeros por extranjeros en Argentina, castellano era el idioma que menos se escuchaba. Era un evento gastronómico, con mucho stands de comida de toda clase, muy rico todo, excelentes postres y me … Continue reading BA Underground Market
Cata de habanos
La semana pasada acompañe a Maya a una cata de habanos, muy buena experiencia, Yo no fumo y no me gusta mucho lo relacionado al tabaco y el cigarrillo, pero fue una sorpresa descubrir el gusto de probar un buen habano, ver como cambiaba el sabor de las comida, el vino, el ron, como el … Continue reading Cata de habanos
Brunch y Cena de Cumpleaños
Brunch y Cena de Cumpleaños Español (English after) Este pasado domingo 2 de Septiembre fue mi cumpleaños numero 36, fue un lindo día de pre primavera, empezó con este buen regalo que me hizo Maya, una ilustración de mi mismo, luego junto con Maya fuimos a un Brunch riquísimo en el restaurante Aipim de Palermo, seguido de un paseo dominical aprovechando el sol … Continue reading Brunch y Cena de Cumpleaños
EnoCinestesia: El vino y sus acordes con Marcelo Pelleriti
El pasado martes 21 de agosto EnoCinestesia hizo el segundo evento del ciclo de enólogos, esta vez dedicado al reconocido enólogo Marcelo Pelleriti, donde el mismo en persona armonizo sus deliciosos y exclusivos vinos con su guitarra, ricos vinos y buena música en vivo entre amigos, reunidos en el excelente restaurante de comida colombiana iLatina. Disfruta acá … Continue reading EnoCinestesia: El vino y sus acordes con Marcelo Pelleriti
Perón Perón
La semana pasada nos estuvo visitando en la casa nuestra amiga Lala Contessi, y para celebrar su cumpleaños fuimos a este excelente restaurante Perón Perón, queda en Palermo, Carranza 2225, donde nuestro amigo Gonzalo Alderete cocina una deliciosa comida tradicional casera argentina, muy buena noche compartiendo con amigos, buena música, vinos, empanadas salteñas y locro, ya volveremos a hacer … Continue reading Perón Perón
Enocinestesia
Enocinestesia es un proyecto de mi amiga Maya Garcia junto con Natalia Beneitez, y este pasado martes 3 de Julio fue el primero del Ciclo de Enólogos, "donde una vez por mes con un pequeño grupo compartir las historias que están detrás del vino. Detrás de sus hacedores. Olvidarse de lo técnico y vincular los vinos con … Continue reading Enocinestesia
Cena en casa y la feria orgánica
La semana fue muy activa, termine las promos para TV de la Cuisine&Vins Expo 2012, tengo muy adelantado el trabajo del proyecto de animación en que estoy muy metido (pronto escribiré sobre eso) ademas de haber resuelto mi nueva pieza de arte, ¡esta semana se vienen cosas nuevas!. Esté sábado pasado tuvimos una de las mejores cenas/reuniones que hemos hecho en la … Continue reading Cena en casa y la feria orgánica
De San Telmo a la Feria Orgánica
Ayer domingo salí de paseo con mi amiga y compañera de piso Maya, fue un lindo paseo en una tarde inusualmente fría para el otoño, caminamos por la famosa feria de San Telmo en la calle Defensa hasta la feria de productos orgánicos en la calle Caseros, que se esta convirtiendo en una de mis calles … Continue reading De San Telmo a la Feria Orgánica
Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)
Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Segundo y Tercer día de la Cuisine&Vins Expo 2011. El año pasado tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer su proyecto en la Cuisine&Vins Expo … Continue reading Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)
Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)
Comida de Soltero en la cocina del Palacio Paz. Primer día de la Cuisine&Vins Expo 2011, dentro de la cocina del Palacio Paz. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer … Continue reading Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)
Maya Sommelier
Hace unos días terminamos el diseño y programación el nuevo blog y sitio web de Maya Garcia, mi actual roommate y gran amiga desde hace casi 15 años. Maya es una destacada sommelier venezolana, quien ha tenido una muy prolífica carrera en el mundo de la gastronomía y el vino, empezando desde muy temprano en Mérida hasta sus … Continue reading Maya Sommelier
Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)
Comida de Soltero en el Mercado de San Telmo. De compras en el Mercado de San Telmo para la presentación de Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan … Continue reading Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)
Casablanca
Esta es una postal que hice para la charla "Vinos de Película" que van a estar dando mis amigos Maya Garcia y Luis R. Duque en el VIII Salón Internacional de Gastronomia 2009 en Caracas, Venezuela. La película que escogí fue "Casablanca", un clásico del cine y una de mis películas favoritas.La foto original es … Continue reading Casablanca
Sushi Doll
My oldest friend Carlos E. has moved to Barcelona, Spain a couple of years ago with his lovely wife Helena, and then to be working hard on geographical information systems, is now trying their luck at his greatest talent, japanese cuisine. In Zircons we offer our full support, Gustavo Rugeles from Beijing, China, has done … Continue reading Sushi Doll