Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil

Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil Como ya habia contado antes, hace un par de semanas estuve de viaje documentando el Capítulo Mérida 2 de Venezuela Gastronómica, dos de los días más importantes fueron las cenas, donde se reunieron de los mejores chef de Venezuela para dar una degustación de sus talentos. Ya … Continue reading Las Cenas de Venezuela Gastronómica desde el Móvil

Mérida y Venezuela Gastronómica

Mérida y Venezuela Gastronómica Español (English after) Yo salí de Guanare, mi ciudad natal, con apenas 16 años a estudiar matemáticas a Mérida, en los andes venezolanos, y me encontré con una ciudad fantástica, que me moldeó, me transformó de ser un niño ingenuo en un adulto (aún soy muy ingenuo), donde hice las amistades … Continue reading Mérida y Venezuela Gastronómica

Instagram Enero/January 2.014

En Enero estuve en Barquisimeto otra vez, un mes de mucho trabajo, mucho viaje, pero productivo, estuvimos puliendo los detalles de la nueva etapa de Cocina Para Luchadores, haciendo nuevas sesiones de video y divirtiendonos en general (Yo me diverti por lo menos). http://instagram.com/p3p510 // In January I was in Barquisimeto again, a month of … Continue reading Instagram Enero/January 2.014

México DF. Octubre/October 2013

Este mes de octubre estuve un par de semanas en Ciudad de México, fue mi primera visita y quede fascinado, una ciudad increíble, fui para participar en el proyecto Cocina Para Luchadores (pronto escribo sobre eso, por ahora solo me pongo al día), tuve una apretada agenda de trabajo que por un lado, me permitió ir … Continue reading México DF. Octubre/October 2013

Cómo escribir recetas en 140 caracteres

Yo conocí al Chef Pocho Garcés en Buenos Aires, fue un visitante regular en nuestra casa, algunas veces por largas temporadas, donde nos deleitaba con su cocina, y con sus historias por supuesto. Desde su primera visita hicimos algunos intentos de trabajar juntos, grabar algunos videos, hicimos unos cortos de cocina y vino junto con … Continue reading Cómo escribir recetas en 140 caracteres

Instagram Julio/July 2013

Julio, no se que decir de Julio, me deprimi un poco, pero solo por el aburrimiento de la soledad, también por perder un cliente importante, solo por no cumplir el deadline por unos minutos, literalmente unos minutos, otro proyecto en el que estaba trabajando fue insultantemente rechazado por el cliente final, todavía estoy lidiando con … Continue reading Instagram Julio/July 2013

Efímeros: sesiones de cocina creativa

Mis amigas de Producción Aleatoria en Barcelona, España, me invitaron a diseñar el poster y flyer de la nueva edición de Efímeros. Producción Aleatoria y Galería de arte Corretger5 os invita este Viernes 29 de Octubre a la 3º edición de Efímeros: sesiones de cocina creativa. Efímeros es proyecto gastronómico no convencional de fusión entre … Continue reading Efímeros: sesiones de cocina creativa